Você acredita que certos alimentos possam ter "poderes" sobre o desejo sexual? A fama das comidas afrodisíacas (de Afrodite, deusa do amor na mitologia grega) não vem só de mitos e costumes de séculos passados. A ciência já comprovou quimicamente a influência de alguns componentes dos alimentos na libido. Então, que tal programar um jantarzinho a dois e pensar no cardápio com segundas intenções?
Diz a lenda que a amêndoa tem propriedades afrodisíacas - teria surgido no ventre de uma deusa - e por isso o licor amaretto seria ideal para uma noite de amor. A quase todas as ervas e especiarias, como gengibre, canela, coentro, baunilha, açafrão e pimenta, são atribuídos poderes eróticos. Também é bastante popular a história de que os alimentos com formato dos órgãos sexuais, como aspargos, banana, pepino (masculinos), morango e figo (semelhantes à vulva) despertariam o desejo sexual.
Agora, é fato que a química de alguns alimentos pode ajudar entre quatro paredes. A ostra, muito consumida desde os tempos do Império Romano com fins libidinosos, é rica em zinco. Esse metal estimula a produção de testosterona e aumenta o desejo masculino. A vitamina B3, presente nos aspargos, amendoim e peixes dilatam os vasos sangüíneos, dando uma força aos órgãos genitais. O mel, conhecido "manjar dos deuses", estimula a produção de hormônios sexuais devido às vitaminas B, C e aos minerais do pólen das flores. As bebidas alcóolicas também são poderosas: desinibem, relaxam e alegram qualquer pessoa, tornando o ambiente mais propício. No entanto, muito cuidado, pois exagerar na dose pode surtir efeito contrário, dar aquele sono e ainda baixar a bola do seu amado.
Veja abaixo algumas receitinhas para você preparar uma refeição bem especial para ele. Regue tudo a champagne e aproveite!
Salada de morangos e amêndoas com molho de mel
Ingredientes
300g de morangos
1 pé de alface americana
1 xícara de chá de cogumelo shiitake fresco fatiados
3 colheres de sopa de cebolinha verde picada
4 colheres de sopa de amêndoa torrada em lascas
Molho
1 colher de chá de mel
1 colher de chá de Fondor Maggi
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de semente de papoula
Modo de Preparo
Limpe os morangos e corte-os em quatro. Reserve meia xícara de chá para o preparo do molho. Lave a alface, deixe secar um pouco e corte-a em tiras finas. Afervente rapidamente os cogumelos, escorra e reserve. Em uma saladeira, disponha a alface, os morangos, os cogumelos, a cebolinha e as amêndoas. À parte, amasse com um garfo o morango reservado e acrescente os ingredientes do molho. Regue a salada com o molho e sirva.
Molho
1 colher de chá de cebola bem picada
Sal e pimenta do reino
1 colher de sopa de salsão picado
1 colher de sopa de pasta de raiz forte
1/2 colher de chá de tabasco
1/2 xícara de chá de suco de tomate
1 colher de sopa de molho inglês
2 colheres de sopa de suco de limão
Modo de preparo
Coloque as ostras uma a uma sobre um pano limpo, com o lado mais arredondado para baixo. Use uma faca para abrir a concha e passe-a em torno dela para cortar a ostra. Retire a parte superior da concha preservando o liquido da ostra na concha inferior. Arrume as ostras na meia concha sobre uma camada de gelo triturado. Sirva com o molho, que é feito com todos os ingredientes batidos no liquidificador e coado em uma peneira fina.
Pudim de café com amendoim
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida (da lata) de leite
2 colheres de sopa de café em pó
3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de chá de amendoim torrado e moído
Modo de preparo
Comece preparando a calda. Em uma panela de fundo largo, coloque o 1 xícara de açúcar. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, junte meia xícara de chá de água fervente e mexa com uma colher de pau. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forre com esta calda uma fôrma com furo central (mais ou menos 20 cm de diâmetro) e reserve. Para fazer o pudim, bata o leite condensado, o leite, o café e os ovos no liquidificador. Despeje na fôrma, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria, em forno médio (180ºC) por 1h30. Deixe esfriar para desenformar. Enquanto isso, derreta 1 xícara de açúcar em fogo baixo, mexendo suavemente até caramelizar. Misture a manteiga e junte o amendoim. Despeje sobre a pia untada. Depois que esfriar, passe um rolo, para triturar o crocante, e espalhe pelo pudim.
Camarão Afrodisíaco
Ingredientes
500 g de camarão (de preferência, o cru médio)
2 cebolas
4 tomates
1 pimentão
2 dentes de alho
pimenta
sal
1 colher de chá de gengibre
1 colher de sopa de maizena
200 g de creme de leite
150 ml de leite de coco
queijo muzzarela em fatias
Preparo
Tempere o camarão com sal e limão, deixe por 1 hora no refrigerador. Se o camarão for cru, frite-o com um pouco de óleo até ficar rosa (+- 5 min.) e reserve. Faça um molho. Primeiro frite a cebola e o alho e depois acrescente os tomates, pimentão, sal, pimenta e gengibre. Coloque a agua (SÓ A AGUA) que o camarão soltou quando frito. Tampe a panela e deixe o molho apurar. Acrescente o camarão. Dissolva 1 colher de sopa de maizena no leite do coco e adicione ao molho juntamente com o creme de leite. Cozinhe por 3 minutos, coloque em um refratário, cubra com queijo muzzarela e leve ao forno médio por 10 min.
